site intro

Tamplar Knight /Храмовник/

Страна: Россия
Объем: 0,5
Цена: 150 руб.
Наличие в пабах: Хохлово , Аэродром

                                                                                                                                                            Tamplar Knight /Храмовник/


 

                                Пивоварня: Knightberg
                                Алкоголь (ABV): 4.5
                                Начальное сусло (OG): 12
                                Вид пива: American Pale Ale

Пиво светлое нефильтрованное Knightberg Pale Ale Citra

Knightberg Pale Ale Citra - эль в американском стиле. Используются специальные американские дрожжи и хмель Citra (США).

Экстрактивность начального сусла: 12%

Объемная доля спирта не менее: 4,5%

Фирменное пиво по заказу Clover Pub производит «Премиум Пивоварня Петербурга» (Knightberg). Крафтовое пиво от пивоварни с безупречной репутацией, разработанно лично Еленой Тюкиной – пожалуй, самым авторитетным специалистом в области крафтового пивоварения. На этот раз Елена оседлала свой любимый конёк – американский стиль IPA.

 В напитке идеально сбалансированы хмелевые ароматика и горечь. В результате пиво имеет сумасшедший аромат и при этом избавлено от излишней горчинки – очень распространённый недостаток начинающих крафтовых пивоварен. В результате, пиво получилось весьма питким и освежающим - его можно без опасений употреблять в любом количестве, которое вам  позволяют здоровье и обстоятельства. В процессе дегустации оно не становится слишком навязчивым и «тяжёлым». Не утомляет даже после пяти — шести кружек, как это часто случается с излишне чопорными элями, рождёнными в результате творческих поползновений молодых и амбициозных пивоваров - порой, теряющих чувство меры. В основу рецепта положен американский хмель «Citra». Это относительно новый сорт - универсальный и на мой вкус несколько прямолинейный, однако в процессе производства была найдено виртуозное решение, которое выводит Храмовник в один ряд с лучшими сортами крафта использующих целый букет из широкого набора весьма дорогостоящего ароматного хмеля. А значит, пиво получилось не только элитной категории, но ещё и весьма скромным по цене для своего класса. Браво! Именно - то, что надо!